REGALOS PARA NIÑOS Y MÁS FONDANT

Poco a poco va pasando la resaca del cumple de Nicolás y quiero mostraros alguna cosa más. Esta vez las bolsas que preparé para sus compis de la guardería. Quería hacer algo personalizado, útil y que les durara. Una tarde me di cuenta de lo que le gustan a Nico las bolsitas: la de la merienda, las que tiene para meter los puzles... y pensé que podría ser buena idea regalar a los niños una bolsa para que guarden sus tesoros.

Y no hay mayor tesoro, cuando tienes tres años, que un montón de chuches. Ya sé, ya sé... no es lo más adecuado para la alimentación y dentadura de los peques pero ¡¡los cumples son así!!

Y esta es la tarta de fondant que Nico llevó a la guardería para invitar a sus amigos. Quedó muy colorida ¿verdad? Era también un Madeira Sponge Cake con dos capa de chocolate. Como dice Pilar, no hay que complicarse mucho para hacer una tarta bonita: estrellas y más estrellas.

NUEVO PROYECTO

Os dejo unas fotos del proyecto que estoy llevando a cabo ahora yyyyyyyyy mi iniciación yo solita al fondant. Espero que Pilar esté orgullosa de mi.
El pastel era un Red Velvet de Amate, muy rico por cierto pero el frosting demasiado dulce para mi gusto. El conjunto era delicioso y muy jugoso. Aprovechando que tengo el cerebro en modo Kitty, preparé la decoración de la tarta, también hay que decirlo que nos reuníamos unas cuantas "chicas" y me pareció divertido. Ahora sí, los chicos también se zamparon lo suyo!

Los tés también son de Amate, de cereza, de naranja verde y de canela.

Y por último, pude hacer la tarta con estos juguetitos que me trajeron los Reyes. El plato es giratorio y está hecho por mi husband. ¡¡si os digo CÓMO lo hizo aluncinais! Es el auténtico Many Manitas. Un día dedicaré un post a sus inventos y arreglos: es el rey del DIY. También me han dejado una batidora-amasadora chulísima que me ahorra trabajo fregando la termomix (no, no sufras querida mía, que no te voy a dejar de lado). Por último, mi cuñado Nacho, amigo invisible bidereccional, me ha regalado un montón de cositas reposteras, y entre ellas un cortador con extractor para pastas, fondant, mantequilla, gominolas...

MÁS FONDANT!!!

Y es que con la buena experiencia que tuvimos en Terradillos ¡¡¡cómo no íbamos a repetir!!! Pero esta vez en territorio comanche. Nos hemos traído a Pilar de Blogolosa de Salamanca el pasado fin de semana para que nos enseñara un poquito de su arte en fondant.
La compañía no pudo ser mejor y no solo porque todas son fantásticas reposteras. Fué un día de relax que creo todas necesitábamos.

Las chicas de Cukichic (Mar y Marisu) quisieron probar una técnica distinta a su glasa y la experiencia les sorprendió. Tati repetía experiencia tras las galletas de fondant, y María, nueva en el fondant, se ha convertido en otra forofa!
La base de las tartas fueron bizcochos variados (chocolate negro, blanco, de plátano...) bañadas en almibar y rellenos de ganache y cremas mmmmm....

Y estos son los resultados

Veía mi tarta tan bonita (supongo que sabreis cual es...) que desde el sábado que las hicimos hasta el martes por la mañana tenía la firme decisión de dejarla de adorno hasta que ella solo fuera andando a la basura (más o menos la noche de Reyes...). El caso es que por aclamación popular la hincamos el diente y ese mismo día murió el pobre muñeco de nieve... pero ESTABA TAN RICA, no me podía imaginar que el fondant fuera tan delicioso, y además no aporta un exceso de azucar a la tarta para nada.

En fin, que una semana después ya tengo un kilito de fondant esperando en mi despensa. Espero poder enseñaros alguna creación más, pero tras la operación navidad.

Muchas gracias Pilar por tu esfuerzo y dedicación, da gusto con una seño como tú! Y no desesperes Gloria, que algún día llegará tu momento fondant!